7 Makanan Aman untuk Penderita Diabetes, Nomor 5 Mengandung Serat, Protein dan Karbohidrat Kompleks
2. Ubi Jalar
Ubi jalar mempunyai nilai glikemik yang lebih rendah daripada kentang, serta pada ubi jalar terkandung serat, vitamin A, vitamin C dan kalium.
3. Salmon
Ikan salmon diklaim mengandung omega 3 yang tinggi, yaitu lemak baik untuk membantu mengurangi komplikasi serangan jantung dan stroke.
4. Brokoli
Brokoli merupakan jenis sayuran yang kaya akan serat, vitamin C dan potasium. Cara mengonsumsinya bagi penderita diabetes bisa dengan dipanggang bersama minyak zaitun dan diberi sedikit bumbu.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung serat, protein, karbohidrat kompleks dan juga termasuk makanan yang mempunyai indeks glikemik yang rendah. Contohnya, Kacang almond, kenari, mete, pistachio, dan kacang merah.
6. Alpukat
Buah alpukat bisa dijadikan jalan alternatif sebagai pengganti karbohidrat dengan gula tinggi dengan lemak yang lebih sehat dan alami.
7. Biji-bijian
Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh juga termasuk makanan yang mempunyai IG yang rendah seperti nasi merah, oatmeal, roti gandum, sereal dan lainnya.
Nah itulah tujuh makanan aman untuk penderita diabetes. Tidak hanya makanan, tentunya bagi Anda penderita diabetes dapat berkonsultasi dengan dokter sehingga penyakit yang diderita tidak semakin parah.
Editor: Candra Setia Budi